Na placa de
identificação está escrito: “MATADOURO PÚBLICO MUNICIPAL ‘Severino Agustinho da
Silva’ – ARAÇAGI, UM NOVO TEMPO”. Como assim, um “novo tempo”? Com a palavra o
senhor prefeito Didi Bras.
Na terça-feira
(10), o radialista Rudney Araújo postou em seu perfil no Facebook imagens
chocantes do matadouro público da cidade de Araçagi (PB). Uma vergonha, assim
como a gestão municipal.
Como se vê nas
fotos, as condições do local são, talvez, as piores possíveis para um
matadouro. Além de higiene, falta respeito à população e, sobretudo, aos
consumidores de carne bovina.
Se sempre foi
assim, não interessa. Acredito que a atual gestão foi eleita propondo ‘uma nova
forma de governar’, mesmo que fosse repetir mais do mesmo – como ocorre com a
maioria dos políticos.
Nota-se,
claramente, que o local não tem a mínima condição de higiene para abater e
tratar da carne que vai chegar à mesa das pessoas. E por onde anda a Vigilância
Sanitária, alguém sabe?
Perguntar não
ofende: a VS, pelo menos, cobra documentação de procedência e origem do animal,
por exemplo, ou algum documento? E o matadouro de Araçagi, está com a
documentação em dia?
Quem trabalha
naquele ambiente também deveria usar, pelo menos, assessórios e uniformes
específicos para a execução do serviço. Mas se não há água para eliminar
excrementos humanos, imagina o resto.
A situação é grave.
É séria. A saúde das pessoas pode ser comprometida pela ‘qualidade da carne’
que sai daquele lugar, mais do que já está pela corrupção que há nesse país e
pelo ‘investimento’ que o Governo faz em saúde pública.
Como na Vigilância
Sanitária não há um efetivo que possa, de fato, fiscalizar e tomar conhecimento
dessas ocorrências, a gente faz o nosso papel: de divulgar e de chamar a
atenção das autoridades competentes.
E pelo que o blog
conseguiu apurar junto a uma fonte, pelo menos, parte da carne comercializada
em Guarabira sai desse matadouro. E quando não sai, é clandestina. Outra parte
vem de Santa Rita. Este assunto, inclusive, continua repercutindo nas redes
sociais. #Política #Sociedade
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Cadernodematerias.com
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